Ce magnifique couteau de chef d'inspiration asiatique est prêt à briller dans votre cuisine en tant qu'outil de coupe le plus polyvalent. Le santoku est conçu pour être une option incontournable pour toutes les tâches de base de découpe en cuisine. Cette forme de lame est légèrement plus courte qu'un couteau de chef standard, mais elle est également légère, agile et facile à manœuvrer. Cette commodité peut faire toute la différence. Même avec sa forme de lame unique, il a encore suffisamment de courbe ventrale pour réaliser des coupes à bascule efficaces. Le Dual Core 7 pouces. Santoku est un compagnon idéal pour ceux qui recherchent un couteau de cuisine polyvalent, beau et polyvalent.

• Un couteau de chef polyvalent de style asiatique ; comprend UN SAYA en bois (gaine)
• 71 microcouches alternées d'acier inoxydable VG10 et VG2 à haute teneur en carbone et en chrome s'étendent jusqu'au bord pour maintenir des performances élevées et durables ; bord tranchant comme un rasoir à 16° de chaque côté
• Le manche traditionnel de forme octogonale en ébène PakkaWood® offre une prise confortable et sûre ; Le PakkaWood, beau et durable, n'abrite pas de bactéries
• La languette de feuillure contrôle le poids et améliore la maniabilité ; ce type de soie est la façon dont les épées de samouraï étaient couramment construites
• Fabriqué à la main au Japon