À propos de cet article

• Le régulateur de température de chaudière PID permet de programmer la température de la chaudière pour différents cafés.
• Élément chauffant de 1000 W pour un temps de réaction plus rapide lorsque l'eau froide pénètre dans la chaudière.
• Manomètre externe ou manomètre pour vérifier en temps réel la pression d'infusion créée par la résistance créée par la finesse de la mouture du café, la pression de tassage et la quantité de café moulu dans le panier.
• Baguette à vapeur multidirectionnelle professionnelle qui permet de préparer des cappuccinos crémeux.
• La chaudière en laiton de 250 ml aide à maintenir une température constante de l'eau et facilite l'extraction du café expresso. Veuillez noter que lors d'une extraction d'expresso, l'eau froide entrante réduira la température dans l'écran PID. C'est normal.

Indicateur de température PID

Nombreux sont les passionnés qui installent eux-mêmes un indicateur PID afin de contrôler précisément la température d’infusion.

L’indicateur PID monté en série vous assure la stabilité de la température d’infusion, essentielle aux meilleurs espressi.

Il leurs offre aussi une température d’infusion idéale, et la possibilité de l’adapter aux grains de café utilisés.   

Ce qui fait d’Anna la parfaite compagne pour vos espressi quotidiens, vos dîners entre amis, et les pauses café dans de petits bureaux.

Qualité de fabrication professionnelle

Le grand atout de ces machines est leur qualité de fabrication. Les principaux composants – groupe à café, chaudière et portefiltre – sont fabriqués en laiton, assurant une excellente stabilité thermique.

La stabilité thermique est indispensable pour une parfaite extraction d’espresso, et pour rendre le lait velouté et crémeux dans les lattes et cappuccini.

Les performances de la chaudière ont considérablement été améliorées avant de l’associer à une buse à vapeur professionnelle, de telle manière que les espressi, lattes et cappuccini deviennent votre routine à la maison.

Un indicateur de goût fiable

Une extraction parfaite dépend de l’équilibre entre la force de pression, la température d’infusion de l’eau, les réglages de mouture et la qualité du mélange (en termes de fraîcheur et de variété).La jauge de pression conçue pour les machines LELIT vous indique si la pression est optimale. Une pression trop faible indique une sous-extraction (arôme insipide), trop de pression indique une sur-extraction (saveur trop amère, trop acide). Amusez-vous à ajuster les 4M (en italien : Macchina, Macinatura, Miscela, Mano – Machine, Mouture, Mélange et Pression) comme un vrai barista !

Conçue pour durer

Des chaudières en laiton et une structure en acier inoxydable, ainsi qu’un design net et épuré, rendent nos machines faciles à réparer et garantissent une très grande longévité.

DONNÉES TECHNIQUES

• • Buse anti-brûlureNon
  • Capacité du réservoir à eau2.7 L
  • Type de pompe15 bar
  • PIDOui
  • Capacité de la bouilloire café250 mL
  • Nombre de bouilloires1
  • Matériaux de la bouilloire à caféLaiton
  • Taille du/des groupe(s)57 mm
  • Nettoyage automatiqueNon