·Lame durcie à froid FRIODUR® pour une durabilité exceptionnelle du tranchant de coupe et une résistance à la corrosion

·Acier spécialement conçu pour la formule en acier inoxydable, matériaux spécialement fusionnés ZWILLING : Ces couteaux sont robustes, résistants à la corrosion et flexibles en même temps

·Couteau SIGMAFORGE® – forgeage de précision en une pièce

·Transition fluide entre le manche et la lame

·Poignée ergonomique en plastique : Pour travailler sans fatigue et en toute sécurité avec le couteau

·Fabriqué en Allemagne

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Couleur : aucune couleur

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Substance : Acier formule spéciale

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Type de poignée : soie à joint

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Type de bord : Bord fin

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Méthode de fabrication : forgé

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Dureté de la lame (HRC) : 55-58 HRC

Mesures

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Poids net : 0.301 kg / 0.66 lb

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Longueur du produit : 27.5 cm/10.83 po

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Largeur du produit : 7.6 cm/2.99 po

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Hauteur du produit : 2.3 cm/0.91 po

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Longueur de la lame : 15 cm/5.91 po