Twin Master est une série de couteaux commerciaux qui répond à toutes les exigences strictes en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité exigées dans une cuisine professionnelle. Disponibles en noir ou jaune vif, avec des poignées de forme ergonomique et des lames en acier inoxydable « NO STAIN » estampées avec précision, finement affûtées et à haute teneur en carbone, ces couteaux offrent des performances de coupe durables. Le couteau de chef ZWILLING Twin Master est le cheval de bataille de la cuisine. Qu'il s'agisse de hacher, de trancher ou de couper en dés de la viande et des légumes, la lame large et robuste et la taille confortable et équilibrée deviendront rapidement le couteau incontournable pour les tâches quotidiennes.

• Estampillé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier à haute teneur en carbone sans tache
• Lame FRIODUR durcie à la glace démarre plus tranchante, reste plus tranchante plus longtemps et offre une résilience supérieure
• 57 Dureté Rockwell
• Poignées ergonomiques antidérapantes en résine synthétique jaune avec tige fermée
• Approuvé par la FDA et la NSF
• Acier sans tache à haute teneur en carbone et enrichi en azote
• Fabriqué en Espagne
• Passe au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé