Twin Master est une série de couteaux commerciaux qui répond à toutes les exigences strictes en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité exigées dans une cuisine professionnelle. Avec des poignées brillantes de forme ergonomique et des lames en acier inoxydable « NO STAIN » estampées avec précision, finement affûtées et à haute teneur en carbone, ces couteaux offrent des performances de coupe durables. Le couteau de boucher sert à briser les gros morceaux de viande ainsi qu'à séparer les os, la graisse et les tendons.

• Estampillé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier à haute teneur en carbone sans tache
• Lame FRIODUR durcie à la glace démarre plus tranchante, reste plus tranchante plus longtemps et offre une résilience supérieure
• 57 Dureté Rockwell
• Poignée ergonomique à 3 rivets avec logo TWIN intégré et soie complète offrant un maximum de confort et de stabilité lors de la coupe.
• Passe au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
• Fabriqué en Espagne
• Tous les produits ZWILLING JA HENCKELS sont entièrement garantis contre les défauts de matériaux et/ou de fabrication.